النتائج 1 إلى 8 من 8

الموضوع: لفائف الزعتر

  1. مشاركه 1
    رقم العضوية : 147
    تاريخ التسجيل : Jul 2008
    المشاركات: 5,138
    التقييم: 1237
    الدولة : قلب أحبتي
    العمل : أستاذة فرنسي
    الهوايه : البحث عن شبر محبة في قلوب الناس- التجول برفقة قلمي على ضفاف الورق و محيطات الخيال و خبايا الاحساس

    لفائف الزعتر


    الحمدلله والصلاة والسلام على رسول الله وعلى آله وصحبه أجمعين





    الطريقة :

    1- في العجانة : يخلط فقط 2 كوب طحين ثم الملح و الخميرة و البيكنج بودر و السكر
    2- يضاف الروب و الزيت و الماء الدافئ
    3- يضاف باقي الطحين بالتدريج أثناء العجن
    4- يرش سطح طحين و تعجن العجينة ثم تكور و يرش طبق زيت و توضع فيه العجينة و ترش زيت و تغطى بالنايلون و تترك في مكان دافئ حتى يتضاعف حجمها
    5- ترش العجينة بالطحين من تحت و من فوق و تفرد على شكل مستطيل
    6- ترش بزيت زيتون و يوزع جيدا بالفرشة حتى يغطيها كلها ثم يوزع الزعتر
    7- تلف على شكل رول ثم ترفع الأطراف إلى أعلى مع الضغط لتثبيتها
    8- تقطع العجينة بالخيط إلى 12 قطعة ثم توضع القطع على الكونتر و يضغط عليها ضغطة خفيفة
    9- توضع في قالب الكب كيك و يغطى القالب بالنايلون و تترك حوالي 30 دقيقة
    10- تخبز في فرن حرارته 190 من 12 : 15 دقيقة حتى تأخذ اللون الذهبي

    تقدم باردة أو دافئة










    بالهنا و الشفا
    توقيع

  2. مشاركه 2
    رقم العضوية : 1
    تاريخ التسجيل : May 2008
    المشاركات: 16,832
    التقييم: 31552
    الدولة : ღ مملكـة الرضا ღ
    العمل : استشاري تربوي.خبير ومستشار الجودة، أخصائيOSHA،مدير موارد بشرية ومديرHACCP
    مزاج الملكــ7ــة: سعيد

    افتراضي




    اللهم صلِ على سيدنا محمد
    تح ـية ملؤها الود والإحترام لكـے
    يـــــــا
    شروق الحلوه
    أسعدنيے جميـل تواجدكے في
    ملتقانا المباركـے، أشكركـے من الأعماق على هذا الجمالـ ..
    ورود الكون لقلبكـے الطيب ..
    دمت ودامـ تواصلكـے الرائعے،،


    توقيع

    الجَودة ..هي ..العَودة
    لم نأتِ بجديد .. لكننـــــا نوضح الطريق...

    Saudi Arabia – Makkah
    mob: 0505574505
    E-mail : almalekah@al-malekh.com


    ليس المهم أن تكون ملكــــــاً .. ولكن المهم أن تتصـرف و كأنك ملكـ


  3. مشاركه 3
    رقم العضوية : 3916
    تاريخ التسجيل : Apr 2009
    المشاركات: 3,185
    التقييم: 1599
    الدولة : طيبة الطيبة
    العمل : جامعية ( الكلية الصحية )

    افتراضي رد: لفائف الزعتر


    صافية الود

    اسويها بنفس المقادير لكن

    طريقة اللف جميلة ورائعة انشاء الله راح اجربها

    تسلمي ياعسل
    توقيع
    التفاؤل نوع من السعادة ==>

    يمنحك هدوء الأعصاب وفي أحرج الأوقات

  4. مشاركه 4
    رقم العضوية : 1
    تاريخ التسجيل : May 2008
    المشاركات: 16,832
    التقييم: 31552
    الدولة : ღ مملكـة الرضا ღ
    العمل : استشاري تربوي.خبير ومستشار الجودة، أخصائيOSHA،مدير موارد بشرية ومديرHACCP
    مزاج الملكــ7ــة: سعيد

    افتراضي رد: لفائف الزعتر


    إن شاء الله سنجرب طريقة اللف

    توقيع

    الجَودة ..هي ..العَودة
    لم نأتِ بجديد .. لكننـــــا نوضح الطريق...

    Saudi Arabia – Makkah
    mob: 0505574505
    E-mail : almalekah@al-malekh.com


    ليس المهم أن تكون ملكــــــاً .. ولكن المهم أن تتصـرف و كأنك ملكـ


  5. مشاركه 5
    رقم العضوية : 174
    تاريخ التسجيل : Jul 2008
    المشاركات: 9,322
    التقييم: 1100
    الدولة : جوار سيد الخلق صلى الله عليه وسلم
    العمل : مستشار

    افتراضي رد: لفائف الزعتر


    الفوفا


    مشاركة ولا اروع
    شكرا لك
    توقيع
    حب ما تعمل كي تعمل ماتحب

  6. مشاركه 6
    رقم العضوية : 34
    تاريخ التسجيل : May 2008
    المشاركات: 2,684
    التقييم: 891
    الدولة : مكة المكرمة
    العمل : طالبة في الجامعة قسم إعلام

    افتراضي رد: لفائف الزعتر


    الله دي انا اعرف اسويها

    مشكورة يا قمر

    وصفة اسهل من حقتي

    :sFun_cheerleader2:
    توقيع

    ASoOoO

  7. مشاركه 7
    رقم العضوية : 4728
    تاريخ التسجيل : May 2010
    المشاركات: 229
    التقييم: 395
    الدولة : Capital city
    العمل : التربية و التعليم

    افتراضي رد: لفائف الزعتر


    توقيع


  8. مشاركه 8
    رقم العضوية : 147
    تاريخ التسجيل : Jul 2008
    المشاركات: 5,138
    التقييم: 1237
    الدولة : قلب أحبتي
    العمل : أستاذة فرنسي

    افتراضي رد: لفائف الزعتر


    شكرا لكم على المرور و الرد
    توقيع

معلومات الموضوع

الأعضاء الذين يشاهدون هذا الموضوع

الذين يشاهدون الموضوع الآن: 1 (0 من الأعضاء و 1 زائر)

المواضيع المتشابهه

  1. لفائف اللازانيا المحشوّة بالجبن والحبق
    بواسطة Diamond-Heart في المنتدى █◄▼بيتك و مطبحك▼
    مشاركات: 4
    آخر مشاركة: 06-30-2014, 04:40 PM
  2. لفائف القرفة المحلاه
    بواسطة الملكــ7ــة في المنتدى █◄▼بيتك و مطبحك▼
    مشاركات: 6
    آخر مشاركة: 04-08-2011, 06:05 AM
  3. لفائف الدجاج... لذيذة على الفطور
    بواسطة بحر الحب في المنتدى █◄▼بيتك و مطبحك▼
    مشاركات: 4
    آخر مشاركة: 08-26-2010, 08:15 PM
  4. نبات الزعتر
    بواسطة شروق الحلوه في المنتدى █◄▼واحة الثقافة▼
    مشاركات: 7
    آخر مشاركة: 06-24-2010, 01:09 AM
  5. الزعتر
    بواسطة roza في المنتدى █◄▼طب و صحة▼
    مشاركات: 1
    آخر مشاركة: 07-26-2008, 01:15 AM

الأعضاء الذين شاهدو الموضوع: 0

المفضلات

المفضلات

ضوابط المشاركة

  • لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
  • لا تستطيع الرد على المواضيع
  • لا تستطيع إرفاق ملفات
  • لا تستطيع تعديل مشاركاتك
  •  

vBulletin Skins & Themes 

جميع الحقوق محفوظة لموقع الملكة للجودة

تصميم النور اونلاين لخدمات الويب المتكاملة