النتائج 1 إلى 2 من 2
  1. مشاركه 1
    رقم العضوية : 1
    تاريخ التسجيل : May 2008
    المشاركات: 16,297
    التقييم: 18026
    الدولة : ღ مملكـة الرضا ღ
    العمل : استشاري تربوي.خبير ومستشار الجودة، أخصائيOSHA،مدير موارد بشرية ومديرHACCP
    الهوايه : ღ الحب لإيجابية أكثر في الحيــاة ღ

    العصير و النكتار و المشروب


    العصير و النكتار و المشروب



    حينما نتجول في الأسواق قاصدين المشروبات و العصائر تختلف علينا المسميات
    و الأصناف و الأغلب فينا لا يعرف معانيها , و قد تستغل بعض الشركات هذه
    الأسماء البراقه لجذب المستهلك , بينما المستهلك لا يعرف ماهيتها.
    بعض الأحيان نرى منتجين من نفس الشركه المصنعه مختلفين في الإسم متفقين
    في أسم الفاكهه, نكتار و عصير و شراب فيا ترى ما هو الفرق بينهم
    و مدى الإختلاف فيهم؟! إليكم الجواب الشافي

    العصير الطبيعي :
    يكون معصور من الفاكهة وبدون ملونات ولاسكر يكتب عليه مكوناته وهي عصير
    فاكهة طبيعي وبعض الأحيان تضاف منكهات طبيعية خاليه من السكر و قد يضاف
    إليه فيتامين سي أو دي لتعويض الخسارة في التخزين وهو صحي وتكون
    عادة مدة صلاحيته صغيرة لاتتعدى السنة الواحدة .

    النكتار :
    ويكتب عليه مكوناته التي تحوي مستخلص الفاكهة المكثف مع الماء والسكر الذي
    يوجد بعدة اسماء سكروز فركتوز غلوكوز ....الخ بالإضافة إلى المواد الحافظة
    والفيتامين مشكلته أنه يحوي كمية أكبر من المواد الحافظة والسكر بالضافة
    إلى زيادة حجمه بالماء أي تشرب كمية كبيرة منه لكي تأخذ مايحتاجه
    جسمك مقارنة بالعصير الطبيعي.

    الشراب:
    وهو مسحوق البودرة التي تحل في الماء و تكون أيضاً في صورة سائل مركز
    و هي لاتحوي على شيء طبيعي وإنما منكهات صناعية مع ملونات ومواد حافظة
    ولايغرك احتوائها على الفيتامين فهي كذلك تحوي كميات من السكر وحتى تاخذ
    هذا الفيتامين ستضطر لشرب كميات كبيرة مما يحمل الكلى عبئا كبيرا لطرح كل
    هذه الواد الضارة بالإضافة لأخذ كميات كبيرة من السكر والملونات والمواد
    الحافظة التي هي مسرطنات على المدى البعيد.

    العصير المعاد تكوينه:
    هو عصير طبيعي مستخلص من الفاكهه بحيث يقوم المصنع بسحب كمية الماء
    من الفاكهه أو العصير الطبيعي ( أحيان تصل كمية الماء في الفاكهة إلى 90 % )
    و إبقاء العصير المركز بعد ما تم سحب الماء منه ثم يقوم المصنع بعملية أخرى
    بإعادة تكوين هذا العصير و ذلك بإعادة كمية الماء فيه لكن مختلفه عن الطبيعية
    يقدرها الإنتاج و المصنع و هكذا يصبح معاد التكوين.
    وهو أقرب للعصير الطبيعي.

    المشروب الغازي:
    و هو كل شراب أحتوى على ماء صودا أو ماء مكربن سواء كانت نكهته مصنعه
    أو مستخلصه من الطبيعة , و لها أضرارها لإحتوائها على كميات كبيرة
    من المواد الحافظة و السكر و الألوان.

    العصير المعد في المنزل:
    يختلف تصنيف العصير المعد في المنزل إلى نكتار أو عصير طبيعي ,
    فحين إن لم يتم إضافة أي مواد للعصير فيصنف عصيرطبيعي و إن أضيف إليه
    الماء و أسكر كعصير الليمون فهنا يعتبر هذا العصير نكتار ,
    و على ذلك قس كما شرح أعلاه.


    توقيع

    الجَودة ..هي ..العَودة
    لم نأتِ بجديد .. لكننـــــا نوضح الطريق...

    Saudi Arabia – Makkah
    mob: 0505574505
    E-mail : almalekah@al-malekh.com


    ليس المهم أن تكون ملكــــــاً .. ولكن المهم أن تتصـرف و كأنك ملكـ


  2. مشاركه 2
    رقم العضوية : 147
    تاريخ التسجيل : Jul 2008
    المشاركات: 5,144
    التقييم: 937
    الدولة : قلب أحبتي
    العمل : أستاذة فرنسي

    افتراضي رد: العصير و النكتار و المشروب


    شكرا سيدتي على الموضوع و المعلومات المهمة

    توقيع

معلومات الموضوع

الأعضاء الذين يشاهدون هذا الموضوع

الذين يشاهدون الموضوع الآن: 1 (0 من الأعضاء و 1 زائر)

المواضيع المتشابهه

  1. المشروب السحري لإخفاء البطن‎
    بواسطة المهندس في المنتدى ۩ غذاؤنا*صيدليـــة الطبيعة*الطب البديل ۩
    مشاركات: 7
    آخر مشاركة: 08-14-2009, 06:06 AM
  2. ( صور كاسات شرب العصير للعروسين )
    بواسطة منى في المنتدى ۩ كل ما يخص الأسرة ۩
    مشاركات: 9
    آخر مشاركة: 03-20-2009, 11:56 AM
  3. احتياجات الجسم .... مع المشروب المناسب ..
    بواسطة أبو جعفر في المنتدى ۩ الأمراض، المختبرات، علم التمريض ۩
    مشاركات: 3
    آخر مشاركة: 01-06-2009, 08:13 PM
  4. احتياجات الجسم .... مع المشروب المناسب ..
    بواسطة أبو جعفر في المنتدى ۩ الأمراض، المختبرات، علم التمريض ۩
    مشاركات: 1
    آخر مشاركة: 01-04-2009, 03:52 PM

الأعضاء الذين شاهدو الموضوع: 0

الكلمات الدلالية لهذا الموضوع

المفضلات

المفضلات

ضوابط المشاركة

  • لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
  • لا تستطيع الرد على المواضيع
  • لا تستطيع إرفاق ملفات
  • لا تستطيع تعديل مشاركاتك
  •  

vBulletin Skins & Themes 

جميع الحقوق محفوظة لمنتديات الملكة للجودة

تصميم النور اونلاين لخدمات الويب المتكاملة