النتائج 1 إلى 5 من 5

الموضوع: الشوكولاته‎

  1. مشاركه 1
    رقم العضوية : 174
    تاريخ التسجيل : Jul 2008
    المشاركات: 9,324
    التقييم: 1050
    الدولة : جوار سيد الخلق صلى الله عليه وسلم
    العمل : مستشار
    الهوايه : ادارة الاعمال-التسويق-التنظيم

    الشوكولاته‎


    أكد فريق علمي بريطاني ان الشوكولاته تحتوي على مادة تسمى -الثيوبرومين- يمكنها وقف السعال المزمن, الامر الذي سيسمح بتحويلها الى عقار مضاد له.

    اثبتت الدراسة التي قدمها باحثون في كلية امبريال كوليدج بلندن, ان مفعول مادة الثيوبرومين في الشوكولاته اقوى من الكودايين بحوالى الثلث, وهي مادة معروفة تستخدم لعلاج السعال وتخفيف حدته.‏

    ومن ناحية اخرى اثبتت دراسة اميركية حديثة فائدة الشوكولاته في الحفاظ على صحة القلب وفعاليته لفترة اطول, حيث تحتوي على مواد كيماوية مثل تلك الموجودة في الشاي الاخضر.وتساهم هذه المواد في تحسين الدورة الدموية وخفض ضغط الدم, وربما جلب فوائد صحية اخرى.‏

    هذا ويفيد الكاكاو ايضا في زيادة تدفق الدم في المخ واطراف الأيدي والاقدام الامر الذي يمكن ان يفيد كبار السن وضحايا داء السكر.‏

    كما اظهرت دراسة اخرى ان الشوكولاته تساعد في تخفيض ضغط الدم العالي, بسبب احتوائها على مركبات كيميائية طبيعية تعمل على ارخاء وتوسيع الأوعية الدموية.توجد هذه المركبات في حبوب الكاكاو وتعرف باسم فلافونويد والتي تعمل على زيادة انتاج مادة أكسيد النيتريك التي تلعب دورا اساسيا في المحافظة على ضغط الدم في حدوده الطبيعية.‏

    فخلاصة الكاكاو تحتوي على حموض دهنية ومشبعة تحمي الشراييين، كما أنها غنية بالبوليغينول والفلافونوئيد وهما موجودان أيضا في الشاي والخضار والفواكه.

    والشوكولا السوداء تحتوي على ضعف كمية مضادات التأكسد، التي بدورها تحمي أعضاءنا من شيخوخة الخلايا، ومن أنواع معينة من السرطان، ومن أمراض القلب الوعائية.

    والتداوي بالشوكولا غير موصوف طبيا، إلا أن مكعبين منها من وقت لآخر لا يضر بشيء، بل على العكس له فوائد كبيرة، وإليك بعض الخصائص الخاصة للشوكولا:

    1 – الحمض والفوسفات الموجودان في الكاكاو يمنعان تشكل طبقة البلاك على الأسنان، ويحدان من نشاط البكتيريا المسببة للتسوس بشرط عدم تناول الشوكولا المضاف إليها سكر.

    2 – الشوكولا عنصر منشط وهي سهلة الهضم لاسيما إذا كانت مرة.

    ? كيف نختار الشوكولا ذات النوعية الجيدة ؟



    - الشوكولا السوداء: كلما احتوت الشوكولا على مواد دهنية أقل كلما كانت غنية أكثر بالكاكاو وكلما تمتعت بمذاق أقوى. فالشوكولا ذات النوعية الجيدة تحتوي على 43% كاكاو على الأقل و 70% على الأكثر.

    - الشوكولا بالحليب: وهي الأغنى بالكالسيوم من السوداء، إلا أنها تحتوي على 20% فقط من الكاكاو.

    - الشوكولا البيضاء: وهي الأقل فائدة بين جميع الأنواع، لأنها مكونة من زبدة الكاكاو ويضاف إليها حليب بودرة وسكر وصويا وليكتين.
    توقيع
    حب ما تعمل كي تعمل ماتحب

  2. مشاركه 2
    رقم العضوية : 1
    تاريخ التسجيل : May 2008
    المشاركات: 16,269
    التقييم: 17826
    الدولة : ღ مملكـة الرضا ღ
    العمل : استشاري تربوي.خبير ومستشار الجودة، أخصائيOSHA،مدير موارد بشرية ومديرHACCP
    مزاج الملكــ7ــة: سعيد

    افتراضي



    اللهم صل على سيدنا محمد

    نثّمن إطلالتكـے المميــــــــزهـ
    يـــــــا
    top quality

    أسجلے اعجـــــــــــابيے وانتظــــــــر جديدكـے
    دمت ودامـ تواصلكـے الرائعے ،،



    توقيع

  3. مشاركه 3
    رقم العضوية : 34
    تاريخ التسجيل : May 2008
    المشاركات: 2,685
    التقييم: 841
    الدولة : مكة المكرمة
    العمل : طالبة في الجامعة قسم إعلام

    افتراضي رد: الشوكولاته‎


    و الله موضوع تححححححححححفة

    مشكور و لا عدمنا جديدك يا رب

    توقيع

    ASoOoO

  4. مشاركه 4
    رقم العضوية : 291
    تاريخ التسجيل : Nov 2008
    المشاركات: 190
    التقييم: 80
    الدولة : KSA
    العمل : student

    افتراضي رد: الشوكولاته‎


    [align=center]الله نفسي في شوكولاته شكرررررررررا على الموضوع المشهي
    تقبل مروري[/align]
    توقيع

  5. مشاركه 5
    رقم العضوية : 174
    تاريخ التسجيل : Jul 2008
    المشاركات: 9,324
    التقييم: 1050
    الدولة : جوار سيد الخلق صلى الله عليه وسلم
    العمل : مستشار

    افتراضي رد: الشوكولاته‎


    الشكر موصول لكم












    لاعدمنك
    توقيع
    حب ما تعمل كي تعمل ماتحب

معلومات الموضوع

الأعضاء الذين يشاهدون هذا الموضوع

الذين يشاهدون الموضوع الآن: 1 (0 من الأعضاء و 1 زائر)

الأعضاء الذين شاهدو الموضوع: 0

المفضلات

المفضلات

ضوابط المشاركة

  • لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
  • لا تستطيع الرد على المواضيع
  • لا تستطيع إرفاق ملفات
  • لا تستطيع تعديل مشاركاتك
  •  

vBulletin Skins & Themes 

جميع الحقوق محفوظة لمنتديات الملكة للجودة

تصميم النور اونلاين لخدمات الويب المتكاملة