النتائج 1 إلى 8 من 8
  1. مشاركه 1
    رقم العضوية : 174
    تاريخ التسجيل : Jul 2008
    المشاركات: 9,324
    التقييم: 1050
    الدولة : جوار سيد الخلق صلى الله عليه وسلم
    العمل : مستشار
    الهوايه : ادارة الاعمال-التسويق-التنظيم

    ا الزعفران يقي من أكثر انواع العمى انتشارا‎


    لندن - يو بي آي: كشف العلماء أن الزعفران، وهو نوع من التوابل يستخدم
    عادة في إعداد الأطباق الإيطالية والهندية، يمكن أن يقي من أكثر أنواع
    العمى انتشاراً في العالم.

    وذكرت دارسة أن أكل الزعفران، والذي يضاهي ثمنه ثمن الذهب، بانتظام، يجعل
    خلايا العين الدقيقة الضرورية للبصر أكثر مرونة وقوة في مقاومة الأمراض.

    وأظهرت تجارب أجريت أخيراً على جرذان مختبر أن المأكولات التي قدمت إليها
    وبداخلها الزعفران حمت عيونها من الأذى الذي تسببه أشعة الشمس القوية كما
    أبطأت الإصابة بأمـــراض جيــنية مثل التهاب الشبكية الصباغي.

    وذكرت صحيفة 'دايلي تلغراف' أنه تبين للباحثين أيضاً أن الزعفران يقلص
    خطر التلف الذي يصيب منطقة صغيرة في خلف العين اسمها macula تتيح رؤية
    الأشياء الصغيرة بوضوح مثل وضع الخيط في الإبرة عند التقدم في العمر،
    مشيرة إلى أنه عندما لا تعمل هذه المنطقة في شكل طبيعي قد يعاني المريض
    من عدم الرؤية بوضوح أو العتمة.

    ويعاني حوالي 500 ألف شخص في بريطانيا من هذه الحالة، كما أن حوالي 2% من
    الأشخاص الذين تزيد أعمارهم عن 50 سنة يعانون من هذا المرض في المملكة
    المتحدة أيضا.

    كما أظهرت دراسات أخيراً أن حالة بعض المرضى تحسنت بعد إدخال الزعفران في أطعمتهم.

    ويجري علماء من جامعة لاكويلا في إيطاليا وجامعة سيدني في استراليا تجارب
    سريرية على مرضى يعانون من مشاكل في الشبكية وعدم القدرة على رؤية
    الأشياء الصغيرة بوضوح بسبب التقدم في العمر.

    ويستخدم الزعفران المائل إلى الاصفرار وذو النكهة المميزة في الطبخ منذ
    آلاف السنين وهو عنصر هام في أطباق الرز مثل 'باييلا' و'ريستوتو' و'بيلا
    رايس'.

    إلى ذلك، قال البروفيسور سيلفيا بيستي، الذي قاد البحث في جامعة لاكويلا
    الايطالية 'يبدو أن الزعفران يحتوي على خصائص تحمي البصر ونحن الآن نبحث
    عن آلية ذلك، ولكن يبدو لنا أنه يحمي خلايا العينين من التلف نظراً
    لاحتوائه على مواد قوية ومضادة للأكسدة'.

    وأضاف 'يبدو أيضاً بأنه (الزعفران) يؤثر على الجينات المنظمة لنشاط
    المكونات الدهنية في غشاء الخلايا وهذا يجعل خلايا العينين أقوى وأكثر
    مرونة'.
    توقيع
    حب ما تعمل كي تعمل ماتحب

  2. مشاركه 2
    رقم العضوية : 1
    تاريخ التسجيل : May 2008
    المشاركات: 16,297
    التقييم: 18026
    الدولة : ღ مملكـة الرضا ღ
    العمل : استشاري تربوي.خبير ومستشار الجودة، أخصائيOSHA،مدير موارد بشرية ومديرHACCP

    افتراضي




    تح ـية ملؤها الود والإحترام لكـے
    يـــــــا
    top quality

    أسعدنيے جميـل تواجدكے في
    ملتقانا المباركـے ، أشكركـے على هذه المشاركــــة ..
    ورود الكون لقلبكـے الطيب
    دمت ودامـ تواصلكـے الرائعے ،،


    توقيع

    الجَودة ..هي ..العَودة
    لم نأتِ بجديد .. لكننـــــا نوضح الطريق...

    Saudi Arabia – Makkah
    mob: 0505574505
    E-mail : almalekah@al-malekh.com


    ليس المهم أن تكون ملكــــــاً .. ولكن المهم أن تتصـرف و كأنك ملكـ


  3. مشاركه 3
    رقم العضوية : 3977
    تاريخ التسجيل : Jul 2009
    المشاركات: 147
    التقييم: 162
    الدولة : مكة المكرمة
    العمل : طالب ثانوية

    افتراضي رد: ا الزعفران يقي من أكثر انواع العمى انتشارا‎


    أشكرك أخي توب وما قصرت والله يحمينا وعيال المسلمين من كل مرض وشر...


    تحياتي ...TiGeR
    توقيع

  4. مشاركه 4
    رقم العضوية : 174
    تاريخ التسجيل : Jul 2008
    المشاركات: 9,324
    التقييم: 1050
    الدولة : جوار سيد الخلق صلى الله عليه وسلم
    العمل : مستشار

    افتراضي رد: ا الزعفران يقي من أكثر انواع العمى انتشارا‎


    اسعدني تواجدكم والرد










    لاعدمناك
    توقيع
    حب ما تعمل كي تعمل ماتحب

  5. مشاركه 5
    رقم العضوية : 9
    تاريخ التسجيل : May 2008
    المشاركات: 3,712
    التقييم: 629
    الدولة : عالمي الخاص
    العمل : أخصائية مختبر - ماستر جودة

    افتراضي رد: ا الزعفران يقي من أكثر انواع العمى انتشارا‎


    الزعفران وما أدراك ما الزعفران..

    فعلاً معلومات جديدة..

    على فكره هو يعطي للقهوة العربي طعم مميز كمان..

    ::::::

    مشكور أخي على الإفادة...
    توقيع
    كلماتي في الحب.. شعر وفاء
    مدرستي في الحب.. شموخ و كبرياء
    هبتي للحب.. أمواج عطاء
    دمعاتي على الحب.. قطرات صفاء
    لحني في الحب.. معزوفة علياء
    بحري في الحب.. للعاشقين فضاء
    ===========

  6. مشاركه 6
    رقم العضوية : 174
    تاريخ التسجيل : Jul 2008
    المشاركات: 9,324
    التقييم: 1050
    الدولة : جوار سيد الخلق صلى الله عليه وسلم
    العمل : مستشار

    افتراضي رد: ا الزعفران يقي من أكثر انواع العمى انتشارا‎


    اسعدني تواجدكم والرد










    لاعدمناك
    توقيع
    حب ما تعمل كي تعمل ماتحب

  7. مشاركه 7
    رقم العضوية : 3
    تاريخ التسجيل : May 2008
    المشاركات: 6,305
    التقييم: 3652
    الدولة : مكة حقنا^_^

    افتراضي رد: ا الزعفران يقي من أكثر انواع العمى انتشارا‎


    يعني

    الزعفران = الجزر

    كنت أحسب الجزر بس مفيد للنظر




    توب كواليتي..

    تسلم على الموضوع الجديد ..

    دمت بخير n_n
    توقيع


    Diamond-Heart

  8. مشاركه 8
    رقم العضوية : 174
    تاريخ التسجيل : Jul 2008
    المشاركات: 9,324
    التقييم: 1050
    الدولة : جوار سيد الخلق صلى الله عليه وسلم
    العمل : مستشار

    افتراضي رد: ا الزعفران يقي من أكثر انواع العمى انتشارا‎


    اسعدني تواجدك العطر

    كلك ذووق
    توقيع
    حب ما تعمل كي تعمل ماتحب

معلومات الموضوع

الأعضاء الذين يشاهدون هذا الموضوع

الذين يشاهدون الموضوع الآن: 1 (0 من الأعضاء و 1 زائر)

المواضيع المتشابهه

  1. انواع الثياب‎
    بواسطة المهندس في المنتدى ۩ من هنـــــا وهنــــاك ۩
    مشاركات: 3
    آخر مشاركة: 03-22-2010, 07:06 PM
  2. انواع المياه
    بواسطة المهندس في المنتدى ۩ فَاذْكُرُونِي أَذْكُرْكُمْ ۩
    مشاركات: 1
    آخر مشاركة: 12-25-2008, 04:24 AM
  3. الفراولة .. توت الأرض الغني بالأملاح والمعادن والفيتامين
    بواسطة م. جمال في المنتدى ۩ التقنية والعلوم العامة ۩
    مشاركات: 4
    آخر مشاركة: 10-23-2008, 02:17 PM
  4. ولي العهد يرعى توزيع جائزة الملك عبدالعزيز للجودة الشاملة 21 شوال
    بواسطة المهندس في المنتدى ۩ إدارة السلامة والصحة والبيئة والجودة ۩
    مشاركات: 1
    آخر مشاركة: 09-15-2008, 04:53 AM
  5. سبحان الله العلى العظيم...!
    بواسطة الليث الأبيض في المنتدى ۩ فَاذْكُرُونِي أَذْكُرْكُمْ ۩
    مشاركات: 4
    آخر مشاركة: 09-11-2008, 11:39 PM

الأعضاء الذين شاهدو الموضوع: 0

المفضلات

المفضلات

ضوابط المشاركة

  • لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
  • لا تستطيع الرد على المواضيع
  • لا تستطيع إرفاق ملفات
  • لا تستطيع تعديل مشاركاتك
  •  

vBulletin Skins & Themes 

جميع الحقوق محفوظة لمنتديات الملكة للجودة

تصميم النور اونلاين لخدمات الويب المتكاملة