يعتبر الصداع مرض العصر فبسبب ضغوط الحياة والمشاكل والتوتر لا يمر يوم دون أن يصاب أحد من أفراد الأسرة بأحد أنواع الصداع وللأسف يؤثر الصداع بشكل سلبي على الصحة سواء الرجل أو المرأة أو حتى الأطفال ويمنعوهم من ممارسة حياتهم بشكل طبيعي والجدير بالذكر أن نوعية الأطعمة التي تتناولها الأسرة تؤثر على الصحة بشكل عام وعلى إمكانية إصابة أحد أفرادها بأحد أنواع الصداع بشكل خاص،
وسنتعرف على قائمة بأهم الأطعمة التي تسبب في الصداع وتأثير هذه الأطعمة على صحة الأسرة .
1- الجبن :
تتناول الأسرة الأجبان بأنواعها بكثرة لأنها من افضل الأطعمة التي يسهل تناولها في الافطار والعشاء وتملك الأجبان فوائد عديدة للحفاظ على الصحة ولكن الاكثار منها يكون احد اسباب الاصابة بأنواع الصداع المختلفة سواء الصداع النصفي
أو العام لأن الجبن من الأطعمة التي تحتوى على نسبة عالية من الثيامين خاصة الاجبان المعتقة مثل الجبن الأزرق والشيدر والجودة والبارميزان ويعد الثيامين من أهم الأمور التي تسبب الصداع خاصة الصداع النصفي بكافة تأثيراته
على الصحة .
2- الآيس كريم :
الآيس كريم من الأطعمة المفضلة لكافة أفراد الأسرة الكبار والصغار ولكن يعد الآيس كريم من أكثر الأطعمة التي تؤثر على الصحة بشكل سلبي لإحتوائه على نسبة عالية من الدهون ولكن يعد الآيس كريم أيضا من أكثر الأطعمة التي تسبب الصداع خاصة الصداع النصفي ويتسبب في ما يعرف باسم تجمد الدماغ فتناول الآيس كريم دفعة واحدة وتدفق شعور البرودة فجأة في الجسم يتسبب في الضغط على أعصاب الدماغ مما يشعر الفرد على الفور بأعراض الصداع والذي يكون عادة صداع نصفي حاد يؤثر بشكل سريع على الصحة.
3- الشوكولاتة :
تعتبر الشوكولاتة من الأطعمة التي يتناولها الجميع بشراسة وعلى قدر فوائد الشوكولاتة على الصحة إلا أنها من أهم الأطعمة التي تسبب الصداع وتعتبر من الأطعمة الكارثية لمرضى الصداع النصفي حيث تحتوى الشوكولاتة على نسبة عالية من الثيامين الذي يؤدي إلى خفض معدلات السيروتونين وبالتالي يسبب الصداع إلى جانب إحتواء الشوكولاتة على نسبة عالية من الدهون التي تتحد مع الثيامين ليكون النتيجة الحتمية لذلك الشعور بحالة مرثية من الصداع النصفي وتباعته على الصحة من الشعور بالعياء والغثيان والاضطرابات البصرية .
4- المحليات الاصطناعية :
تلجأ المرأة دائما إلى استخدام المحليات الاصطناعية للحصول على سعرات حرارية أقل والحفاظ على الوزن ولكن هذه المحليات الاصطناعية سواء في الشكل الخام لها أو وجودها في الأطعمة يؤثر بشكل خطير على الصحة ويعتبر من اكثر الأمور التي تسبب الصداع بكافة أنواعه لأنها تحتوى على نسبة عالية من الاسبرتام الذي يزيد من فرص الاصابة بنوبات الصداع النصفي .
5- القهوة :
القهوة من أكثر الأطعمة والمشروبات استهلاكا وهى في الواقع تملك العديد من التأثيرات الجيدة على الصحة ولكن الافراط في تناول القهوة ليصل إلى حد الادمان يعتبر من أكثر الأمور التي تسبب الصداع لأن عدم تناول الفرد لمقدار القهوة الذي يتناوله يسبب له حالة من الصداع الشديد وقلة التركيز وتعكر المزاج وذلك لعدم حصول الجسم على نسبة الكافيين التي اعتاد عليها .
المفضلات