اكتشف باحثون في جامعة هال البريطانية أن غذاء شرقياً يمكنه أن يقي النساء
من هشاشة العظام بعد انقطاع الطمث.
وهذا الغذاء هو فول الصويا، الذي يحتوي على
مواد كيماوية مشابهة كثيرا لهرمون
الأستروجين الأنثوي، الذي يحافظ على صحة عظام النساء في مقتبل العمر.
لكن مستوى هذا الهرمون ينخفض كثيرا بعد انقطاع الطمث، تاركا المرأة تواجه
مخاطر كبيرة في التعرض لترقق العظام.
وذكرت صحيفة "ديلي ميل"
البريطانية أن المواد الكيماوية الموجودة في فول الصويا هي الإيزوفلافونات،
وهي مشابهة للهرمون الأنثوي، ما يجعلها قادرة على حماية العظام ومنع تعرضها
للضعف والكسر. ولاحظ الباحثون البريطانيون أن النساء اللواتي أخذن
أقراصا تحتوي على الأيزوفلافونات احتفظن بعظام صحية أكثر من
النساء اللواتي لم يتناولن هذه الأقراص.