النتائج 1 إلى 2 من 2
  1. مشاركه 1
    رقم العضوية : 1
    تاريخ التسجيل : May 2008
    المشاركات: 16,199
    التقييم: 18026
    الدولة : ღ مملكـة الرضا ღ
    العمل : استشاري تربوي.خبير ومستشار الجودة، أخصائيOSHA،مدير موارد بشرية ومديرHACCP
    الهوايه : ღ الحب لإيجابية أكثر في الحيــاة ღ

    الأغذية المالحة قد تزيد مخاطر الإصابة بالسرطان


    في دراسة يابانية:

    الأغذية المالحة قد تزيد

    مخاطر الإصابة بالسرطان



    أوضحت دراسة يابانية نشرت مؤخراً في المجلة الأمريكية
    للتغذية الإكلينيكية أن استهلاك كميات زائدة من الملح
    (الصوديوم) قد تزيد خطر الإصابة بأمراض القلب،
    بينما أشارت الدراسة الى أن لأغذية المالحة (كالأسماك المملحة)
    قد تزيد خطر الإصابة بالسرطان.
    وفي مقارنة بين استهلاك 17 جراما و 7 جرامات
    من الملح يومياً,
    وجد الباحثون زيادة في نسبة خطر الإصابة بأمراض القلب تصل الى 19%.
    كما أوضحت الدراسة أن استهلاك الصوديوم والملح
    بذاته لم تقترن بزيادة الإصابة بالسرطان ولكن
    بالمقابل فإن استهلاك الأغذية المملحة أحدث أثراً مباشراً في ارتفاع الإصابة بالسرطان.

    وقد استنتج الباحثون أن زيادة معدلات الإصابة
    بالسرطان
    المرتبط ببعض الأغذية (كالأسماك المملحة)
    ليس بسبب مباشرمن الملح فقط، ولكن هناك عوامل
    أخرى في الغذاء تساهم في هذا الأثر.

    الجدير بالذكر أن استهلاك كمية معتدلة من الملح
    يوميا يعتبر ضرورياً لجسم الإنسان من الناحية
    التغذوية.
    وحسب توصيات منظمة الصحة العالمية
    ومنظمة الأغذية والزراعة
    فإن استهلاك 5 جرامات من الملح يومياً يعتبر
    مثالياً من الناحية
    التغذوية لمساعدة الجسم في التحكم بمستوى
    ضغط الدم وتقليل أخطار ارتفاع ضغط الدم
    والأمراض المصاحبة له.


    المرجع
    Am J Clin Nutr (December 16, 2009). doi:10.3945/ajcn.2009.28587
    توقيع

  2. مشاركه 2
    رقم العضوية : 174
    تاريخ التسجيل : Jul 2008
    المشاركات: 9,322
    التقييم: 1050
    الدولة : جوار سيد الخلق صلى الله عليه وسلم
    العمل : مستشار

    افتراضي رد: الأغذية المالحة قد تزيد مخاطر الإصابة بالسرطان


    امكة


    لاعدمنا نقلك المفيد دوما


    طاب يومك
    توقيع
    حب ما تعمل كي تعمل ماتحب

معلومات الموضوع

الأعضاء الذين يشاهدون هذا الموضوع

الذين يشاهدون الموضوع الآن: 1 (0 من الأعضاء و 1 زائر)

المواضيع المتشابهه

  1. الاسبرين يوميا يحد من الاصابة بالسرطان
    بواسطة الملكــ7ــة في المنتدى █◄▼الطب و الصحة العامة▼
    مشاركات: 3
    آخر مشاركة: 12-18-2010, 04:46 PM
  2. الأغذية المالحة واللحوم تساعد على إنجاب الطفل الذكر‎
    بواسطة المهندس في المنتدى █◄▼الطب و الصحة العامة▼
    مشاركات: 4
    آخر مشاركة: 06-26-2009, 01:02 AM
  3. النباتيون أقل عرضة للإصابة بالسرطان
    بواسطة شروق الحلوه في المنتدى █◄▼الطب و الصحة العامة▼
    مشاركات: 1
    آخر مشاركة: 06-14-2009, 07:14 PM
  4. الكلى التالفة تزيد مخاطر أمراض القلب‎
    بواسطة المهندس في المنتدى █◄▼الطب و الصحة العامة▼
    مشاركات: 1
    آخر مشاركة: 01-24-2009, 03:25 AM
  5. مضيفات الطيران يواجهن مخاطر الإصابة بسرطان الثدي !!
    بواسطة الملكــ7ــة في المنتدى ۩ التقنية والعلوم العامة ۩
    مشاركات: 5
    آخر مشاركة: 07-09-2008, 02:56 AM

الأعضاء الذين شاهدو الموضوع: 0

المفضلات

المفضلات

ضوابط المشاركة

  • لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
  • لا تستطيع الرد على المواضيع
  • لا تستطيع إرفاق ملفات
  • لا تستطيع تعديل مشاركاتك
  •  

vBulletin Skins & Themes 

جميع الحقوق محفوظة لمنتديات الملكة للجودة

تصميم النور اونلاين لخدمات الويب المتكاملة