النتائج 1 إلى 5 من 5
  1. مشاركه 1
    رقم العضوية : 9
    تاريخ التسجيل : May 2008
    المشاركات: 3,712
    التقييم: 629
    الدولة : عالمي الخاص
    العمل : أخصائية مختبر - ماستر جودة
    الهوايه : كتب المختبرات الطبية والجودة

    أول يوم في شوال .. إفطار بنكهات مختلفة


    أول يوم في شوال .. إفطار بنكهات مختلفة


    عكاظ






    ذاق السعوديون والمقيمون في المملكة أمس وجبات إفطار بنكهات مختلفة احتفالا بالعيد، توحدت تلك الوجبات في إحيائها عادات قديمة أبت أن تزول، وفي اجتماع الأهالي حولها صغارهم وكبارهم، متبادلين المعايدات والتهاني بالعيد. واعتاد سكان الأحياء الشعبية في جدة في كل عام بعد فراغهم من أداء صلاة عيد الفطر المبارك، المشاركة في إفطار جماعي لسكان الحي على سفرة واحدة، يشاركهم فيها الأقارب والأصدقاء من الأحياء الأخرى القريبة، وهم يرون في ذلك توطيداً لمشاعر المحبة والإخاء. وأوضح إبراهيم الجعفري، أحد سكان حي المتنزهات (كيلو 11)، أن العادة جرت في كل عام على تجمع أهالي الحي كافة على سفرة إفطار واحدة بعد أداء صلاة عيد الفطر المبارك، وقال: «في كل عام واحد، يتولى أحد سكان الحي مسؤولية استئجار الفرشات وخزانات المياه الصغيرة المخصصة للغسيل، والصابون والماء والتمر وسفر الطعام، فيما يبادر بقية أهل الحي إلى تقديم المأكولات الشعبية المعدة في منازلهم ليتناولها الجميع». أما عن أنواع المأكولات الموجودة على سفرة الطعام، فأوضح محمد مهلهل أن التنويع في الوجبات سيد الموقف، وقال «إن العريكة والمعصوبة والكبسات المتنوعة سيدة سفرة الإفطار الجماعي، مع العلم أن كل شخص يجلب وجبة شعبية مختلفة عن جاره القريب منه بتنسيق سابق بينهما».


    وأحيا أهالي منطقة جازان عموماً، ومحافظة الطوال خصوصاً، وجبات الإفطار الجماعي بعد أداء صلاة العيد، والتي يشارك فيها كل فرد بوجبة طعام شعبية معدة في المنزل، مثل المفتوت أو الثريد أو المرسة والعكيد والخمير والسمك المالح.


    وفي محافظة ضمد التابعة لمنطقة جازان، تحولت الطرقات والشوارع الفرعية والأزقة إلى سفر إفطار مفتوحة، دعي إليها الصغار والكبار، قدمت عليها أفضل أنواع الأكلات الشعبية المعروفة، من اللحوم والأسماك وكبسات الرز، وتصدر الوجبات المغش والخمير والمرسة والسمك المالح.
    ومن جنوب المملكة إلى شمالها، تحولت شوارع مدينة حائل إلى موائد مفتوحة تشمل أصنافاً متنوعة من الطعام الشعبي الذي توارثه الآباء من الأجداد في أيام عيد الفطر المبارك.


    وقال بدر العجلان: «جريا على العادة السنوية التي اعتادها أبناء حائل كباراً وصغاراً بعد صلاة العيد مباشرة، حول أهالي مدينة حائل شوارعهم إلى مضافة مفتوحة فرحين بالعيد وموائد دعي إليها الصغار قبل الكبار وذلك تعبيرا عن فرحهم بعيد الفطر المبارك حيث ازدحمت شوارع الأحياء في المنطقة بالولائم التي أعدتها البيوت الحائلية في حرص رب المنزل بإخراج ما لديه من الطعام وتناوله في أجواء يغمرها الحب والتراحم فيما بينهم وتهافت الأطفال وصغار السن من أبناء حائل على المنازل للحصول على العيدية التي اعتادها أهالي المنطقة في كل عيد.


    وبالعودة إلى المنطقة الجنوبية مرة أخرى، وضع سكان أحياء مدينة خميس مشيط برنامج إفطار جماعي في المساجد، ففي حي حسام، أعد سكان الحي برنامجاً خاصاً للإفطار، وتشاركوا في تكلفته المالية، وتولى أحد السكان التنسيق مع محل للمندي لتجهيز الوجبة الجماعية، والذي امتدت سفرته إلى جوار مسجد ابن تيمية في حي حسام، حيث تجمع الأهالي وتبادلوا التهنئة بالعيد.

    وأبى أهالي بلدة الحصون في محافظة تنومة «شمالي منطقة عسير»، إلا أن تكون احتفاليتهم بعيد الفطر المبارك لهذا العام مختلفة عما ألفوه في الأعوام الماضية، حيث اتفقوا على أن تكون الاحتفالية داخل مشهد العيد، حرصا على الألفة والتقارب، ونبذ الخلافات، وإشاعة المحبة بين الصغير والكبير، مصطحبين معهم موائد البر والسمن والعسل كل على قدر استطاعته.

    فما إن فرغ الإمام من صلاة وخطبتي العيد، حتى بدأت مجموعة من شبان البلدة في تجهيز الموقع بالسجاد، وتقديم الأطعمة والمشروبات والحلويات داخل المصلى، فيما تناوب الشباب من صغار السن على توزيع الرياحين والقهوة العربية على كبار السن.

    وفي مكة المكرمة، التي تزدحم هذه الأيام بآلاف المعتمرين القادمين من مختلف دول العالم، ازدحمت المطاعم بالراغبين في تناول الأكلات الشعبية المكية في المنطقة المركزية، وخصوصاً تلك المتخصصة في تقديم الفول والمعصوب والهريسة والكبيبة واللقيمات والحليب البلدي. كما انتعش الطلب على المطاعم المتخصصة في تقديم الوجبات الإندونيسية والهندية والباكستانية واليمنية، التي يقصدها كثير من المعتمرين إلى جانب أبناء مكة المكرمة التي اعتادوا تناول وجباتها في أيام العيد، فيما قدر متخصصون حجم العائدات المتوقعة على هذه المطاعم خلال أيام العيد بأكثر من خمسة ملايين ريال.

    أما في المدينة المنورة، فتميزت موائد الإفطار بالعديد من الوجبات التقليدية، مثل الدبيازة والأمبة والشريك. وتقول ربة المنزل أم عبد الغفور: «من أشهر وجبات العيد في المدينة المنورة والتي ورثناها عن أجدادنا الدبيازة، والتي تصنع من قمر الدين والمكسرات والقلادة».
    توقيع
    كلماتي في الحب.. شعر وفاء
    مدرستي في الحب.. شموخ و كبرياء
    هبتي للحب.. أمواج عطاء
    دمعاتي على الحب.. قطرات صفاء
    لحني في الحب.. معزوفة علياء
    بحري في الحب.. للعاشقين فضاء
    ===========

  2. مشاركه 2
    رقم العضوية : 1
    تاريخ التسجيل : May 2008
    المشاركات: 16,165
    التقييم: 17776
    الدولة : ღ مملكـة الرضا ღ
    العمل : استشاري تربوي.خبير ومستشار الجودة، أخصائيOSHA،مدير موارد بشرية ومديرHACCP
    مزاج الملكــ7ــة: سعيد

    افتراضي




    اللهم صلِ على سيدنا محمد
    تح ـية ملؤها الود والإحترام لكـے
    يـــــــا
    بحر الحب
    أسعدنيے جميـل تواجدكے في
    ملتقانا المباركـے، أشكركـے من الأعماق على هذا الجمالـ ..
    ورود الكون لقلبكـے الطيب ..
    دمت ودامـ تواصلكـے الرائعے،،


    توقيع

    الجَودة ..هي ..العَودة
    لم نأتِ بجديد .. لكننـــــا نوضح الطريق...

    Saudi Arabia – Makkah
    mob: 0505574505
    E-mail : almalekah@al-malekh.com


    ليس المهم أن تكون ملكــــــاً .. ولكن المهم أن تتصـرف و كأنك ملكـ


  3. مشاركه 3
    رقم العضوية : 147
    تاريخ التسجيل : Jul 2008
    المشاركات: 5,143
    التقييم: 937
    الدولة : قلب أحبتي
    العمل : أستاذة فرنسي

    افتراضي رد: أول يوم في شوال .. إفطار بنكهات مختلفة


    سبحان الله تختلف العادات من منطقة لاخرى و من بلد لاخر لكن تظل فرحة العيد واحدة


    شكرا لك اختي

    توقيع

  4. مشاركه 4
    رقم العضوية : 174
    تاريخ التسجيل : Jul 2008
    المشاركات: 9,324
    التقييم: 1050
    الدولة : جوار سيد الخلق صلى الله عليه وسلم
    العمل : مستشار

    افتراضي رد: أول يوم في شوال .. إفطار بنكهات مختلفة


    بحر الحب
    رائع ان نرى مثل هذا التواجد
    لاعدمت المشاركة
    توقيع
    حب ما تعمل كي تعمل ماتحب

  5. مشاركه 5
    رقم العضوية : 9
    تاريخ التسجيل : May 2008
    المشاركات: 3,712
    التقييم: 629
    الدولة : عالمي الخاص
    العمل : أخصائية مختبر - ماستر جودة

    افتراضي رد: أول يوم في شوال .. إفطار بنكهات مختلفة


    مرحبا بالجميع على صفحاتي

    دمتم لي..
    توقيع
    كلماتي في الحب.. شعر وفاء
    مدرستي في الحب.. شموخ و كبرياء
    هبتي للحب.. أمواج عطاء
    دمعاتي على الحب.. قطرات صفاء
    لحني في الحب.. معزوفة علياء
    بحري في الحب.. للعاشقين فضاء
    ===========

معلومات الموضوع

الأعضاء الذين يشاهدون هذا الموضوع

الذين يشاهدون الموضوع الآن: 1 (0 من الأعضاء و 1 زائر)

المواضيع المتشابهه

  1. صور إفطار عالمي عالي المستوى
    بواسطة صمتي قصيد في المنتدى ۩ مطبخ الآسرة ۩
    مشاركات: 11
    آخر مشاركة: 05-29-2011, 07:46 AM
  2. طرق مختلفة لعمل العيش باللحم...
    بواسطة بحر الحب في المنتدى ۩ مطبخ الآسرة ۩
    مشاركات: 4
    آخر مشاركة: 08-26-2010, 08:20 PM
  3. إفطار على رأس العمل.. لأن عملهم لا يعترف بالمواعيد
    بواسطة بحر الحب في المنتدى ۩ شهــــر الرحمة والغفران*عيد الفطر المبارك۩
    مشاركات: 6
    آخر مشاركة: 08-25-2010, 05:40 AM
  4. كراسي للديكور بأشكال غريبة و مختلفة
    بواسطة شروق الحلوه في المنتدى ۩جمال المنزل۩
    مشاركات: 6
    آخر مشاركة: 08-18-2010, 05:03 AM
  5. لماذا تبدو أصواتنا مختلفة حين نسمعها على جهاز تسجيل؟
    بواسطة المهندس في المنتدى ۩ الأمراض عامة ۩
    مشاركات: 3
    آخر مشاركة: 09-07-2009, 08:16 AM

الأعضاء الذين شاهدو الموضوع: 0

المفضلات

المفضلات

ضوابط المشاركة

  • لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
  • لا تستطيع الرد على المواضيع
  • لا تستطيع إرفاق ملفات
  • لا تستطيع تعديل مشاركاتك
  •  

vBulletin Skins & Themes 

جميع الحقوق محفوظة لمنتديات الملكة للجودة

تصميم النور اونلاين لخدمات الويب المتكاملة