يتعارف على البرتقال كواحدة من الفاكهة الغنية بفيتامين c, إذ تحتوي الحبة المتوسطة منه على 82.7 ملغ, بل يعتقد البعض
أن كمية فيتامين c التي نحصل عليها من البرتقال, لا يمكن أن نحصل عليها من أي نوع أخر من الفاكهة أو الخضار,
و لكن في الواقع هناك الكثير منها ممن يحمل كمية كبيرة من هذا الفيتامين, و ربما بنسب أعلى من تلك الموجودة في البرتقال,
و قد يكون مفيدا في مثل هذا الوقت من السنة التعرف عليها, و خصوصا أن ألق تناول الحمضيات عادة ما ينتهي بإنتهاء موسم الشتاء,
لتأكد من الحصول على الكمية الموصى بها و التي تبلغ للرجال فوق عمر 19 عاما حوالي 90 ملغ و النساء في نفس العمر حوالي
75 ملغ, ومن هذه الخضار و الفاكهة ما يلي:-


الكرنب

يحتوي كوبان من سلطة الكرنب على ما يقارب 160 ملغ من فيتامين c, و لا نستطيع أن لا نذكر أحتوائه
على مجموعة واسعة من الفيتامينات مثل a,c و k, بنسب مرتفعة, و كذلك مغذيات نباتية و ألياف مختلفة.

الفراولة

ترتبط الفراولة بإبطاء تدهور الإدراك, و تأخير علامات شيخوخة الدماغ, و تحتوي الحصة و احدة من الفراولة على 87 ملغ من فيتامين c.

الكيوي

تلك الفاكهة الخفيفة و الذيذة, تقدم في الحصة الواحدة ما يقارب 137ملغ من فيتامين c.

القرنبيط الأبيض (الزهرة)

رأس القرنبيط الصغير الذي يعطي حوالي الكوب و النصف فقط من القرنبيط يحتوي على 124 ملغ من فيتامين c, و حوالي 66 سعر حراري فقط.

الشمام

الشمام أحد فواكة الصيف اللذيذة و التي تقدمالحصة الواحدة منها حوالي 50 ملغ من فيتامين c.

الفلفل الحلو الأحمر

يحتوي كوب واحد من الفلفل الأحمر على ما يقارب 190 ملغ من فيتامين c, و تحتوي الألوان الأخرى منه
على كميات أقل و لكنها تعد كبيرة أيضا فمثلا الفلفل الأخضر يحتوي على 120 ملغ.

البروكلي

لذيذ و له فوائد عديدة, و تحتوي الحصة الواحدة من البروكلي على ما يقارب 132 ملغ من فيتامين c