النتائج 1 إلى 5 من 5

الموضوع: البيكيون

  1. مشاركه 1
    رقم العضوية : 5620
    تاريخ التسجيل : Jun 2011
    المشاركات: 315
    التقييم: 218
    الدولة : مَـكـ المُكـَرمَة ــة
    العمل : جَــاهلةٌ أنـَا .. " حَـتى " يَنتهِي العِلمْ .. أو أنتَهِي !!
    الهوايه : القِرَاءة والإطلاَع العَام

    البيكيون




    وفي رواية أخرى “البيك”

    البيك واحد من المطاعم التي طرح الله لها القبول، فصار مقصداً للسواح، ومحطا لأشواق الجائعين والشابعين على حد سواء.
    البيك، سلسلة مطاعم فريدة ومتميزة، ولست أدري عن أي ألوان التفرد والامتياز أتحدث؟

    الطعم لا يرام ولا يعلى عليه، والسعر في متناول الجميع، والخدمة خمس نجوم، والنظام مطبق ومحترم، وأظن أن الشعب السعودي لا يعرف الطوابير إلا في البيك!

    أقف في الطابور بانتظار الوصول إلى المحاسب، وعيناي تنظران إلى قائمة المأكولات التي تزيد كل فترة صنفاً أو صنفين. “بروست صغير، وبروست كبير، ومسحب، وفيليه سمك، و…” وحين أصل إلى المحاسب أقول بكل ما أملك من حماسة: مسحّب حراق، وبيبسي!!

    أتناول الورقة، وأتراجع إلى الوراء في انتظار دوري..

    عادة يكون أمامي ما لا يقل عن مائة من المشترين، قد يتضاعف الرقم مرة أو مرتين، ولكن لا مشكلة!! فتقطيع الأيدي يهون عند رؤية يوسف، وما طالت طريق أدت إلى صديق!

    ويحلو لي النظر إلى العمال خلف طاولة الحسب؛ فأرى خلية نحل بشرية، عمال أوتوا ذكاءً حركيا، يصلح منظرهم ليكون خلفية بصرية لموسيقى سريعة خاطفة، أيديهم تعمل بلا ملل ولا تعب، مشهد فظيع مثير للإعجاب والدهشة.

    وبسرعة خاطفة تمر الأرقام، ويصل دوري، فأزاحم المناكب، وأمد ورقتي إلى أحد العمال، فيلتقطها ثم يأتيني بالطلب بعد قليل،

    الحديث عن “البيك” ذو شجون، ولكني سأجبر نفسي على استيفائه جملة واحدة هنا..

    كاد البيك أن يصبح جزءً من النسك عند كثير من الناس، فلا يكاد البعض أن يزور مكة إلا وفي ذهنه أمران: العمرة، والبيك!! وقد يكون ذلك أحياناً بلباس الإحرام !!

    ولأني من أبناء مكة؛ فقد صار لزاماً علي حين أستقبل زائراً من أصدقائي “وما أكثرهم!” أن أذهب به إلى البيك، لينال طعاماً لذيذا، ويعتبر ذلك غاية الإكرام، على رخص ثمنه، وذلك من لطف الله بي!!

    ذات مرة التقطت أحد الأصدقاء من فندق ما بجوار المسجد الحرام، وسألته حين ركب: أين نتعشى؟ فاستغرب السؤال، وقال لي في لهجة حاسمة: البيك طبعاً!!

    ومن الطريف أني رأيت ذات مرة في مطار تبوك “كرتوناً” يضم بضع وجبات من البيك، فالتقطت ذاكرتي هذا المشهد، فاستوقفت سيارة أجرة، وقلت لصاحبها: احملني إلى مطعم قريب..

    فقال لي السائق، وهو باكساني الجنسية: إن هناك مطاعم عديدة، ولكن أفضلها: البيك!

    وحين أخبرته بصندوق البيك الذي رأيته في مطار تبوك، قال لي:أنت رأيته في تبوك؟ أنا حملته إلى باكستان!!

    واخبرني بقصته، قال:

    حضرت مع زوجتي إلى الديار المقدسة لأداء العمرة، وأطعمتها من هذا الطعام المبارك، فذاقت شيئا لم تر مثله! وشغفها حبا، فلما حان موعد المغادرة، سألتها: هل تريدين هدية أو تحفة أشتريها لك؟ فقالت: لا أريد غير “البيك”.

    فحاولت أن أقنعها بتغيير الطلب ولو إلى خاتم ذهب، فأبت، وقالت: هذه رغبتي لا تقبل التغيير والتبديل!

    فاستعنت بالله، واشتريت من البيك طعاماً، وانطلقنا إلى المطار، وقال لنا الموظف عند الشحن ضاحكاً: ألا يوجد في باكستان دجاج؟

    فقلت له: “دجاج في، بيك مافي!!”

    فما كل وجهٍ أبيض بمبارك * وما كل جفن ضيق بنجيب،
    وما كل دجاج ببيك، وشتان ما بين اليزيدين في الندى، وليست النائحة الثكلى كالنائحة المستأجرة! ولله سر في علاك!!

    ولو أدرك النابغة الذبياني البيك لقال في النعمان:

    فإنك “بيك” والملوك مطاعمٌ * إذا طلعت لم يبق منهن مطعم!



    منقول بتصرف








    في رمضان كان هكذا


    توقيع

  2. مشاركه 2
    رقم العضوية : 1
    تاريخ التسجيل : May 2008
    المشاركات: 16,165
    التقييم: 16228
    الدولة : ღ مملكـة الرضا ღ
    العمل : استشاري تربوي.خبير ومستشار الجودة، أخصائيOSHA،مدير موارد بشرية ومديرHACCP

    افتراضي



    مَا يَلْفِظُ مِنْ قَوْلٍ إِلَّا لَدَيْهِ رَقِيبٌ عَتِيدٌ

    تح ـية ملؤها الود والإحترام لكـے
    يـــــــا
    جوري

    أسعدنيے جميـل تواجدكے في ملتقانا المباركـے،
    دمت ودامـ تواصلكـے الرائعے،،

    توقيع

    الجَودة ..هي ..العَودة
    لم نأتِ بجديد .. لكننـــــا نوضح الطريق...

    Saudi Arabia – Makkah
    mob: 0505574505
    E-mail : almalekah@al-malekh.com


    ليس المهم أن تكون ملكــــــاً .. ولكن المهم أن تتصـرف و كأنك ملكـ


  3. مشاركه 3
    رقم العضوية : 3
    تاريخ التسجيل : May 2008
    المشاركات: 6,305
    التقييم: 2719
    الدولة : مكة حقنا^_^

    افتراضي


    يمي يمي


    اشتهيت البيك الان

    ما شاء الله اصبح مطعم مشهور و رزقه واسع

    مشكورة يا الجوري على الموضوع

    دمت بخير
    توقيع


    Diamond-Heart

  4. مشاركه 4
    رقم العضوية : 34
    تاريخ التسجيل : May 2008
    المشاركات: 2,686
    التقييم: 841
    الدولة : مكة المكرمة
    العمل : طالبة في الجامعة قسم إعلام

    افتراضي


    من زماااااااااااااااااان على البيك

    يسلمووو جوري جوعتيني الساعة 12 في الليل ما اظنوا فاتح ....



    توقيع

    ASoOoO

  5. مشاركه 5
    رقم العضوية : 5787
    تاريخ التسجيل : Oct 2011
    المشاركات: 4
    التقييم: 50

    افتراضي


    ما اشتهي البيك غيـــر وقت الراتب

    غير كذا ما احس بطعمه ولا يعجبني

    الله يزيدهـ

    تسلمين يا جوري على الطرح

    توقيع

معلومات الموضوع

الأعضاء الذين يشاهدون هذا الموضوع

الذين يشاهدون الموضوع الآن: 1 (0 من الأعضاء و 1 زائر)

الكلمات الدلالية لهذا الموضوع

المفضلات

المفضلات

ضوابط المشاركة

  • لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
  • لا تستطيع الرد على المواضيع
  • لا تستطيع إرفاق ملفات
  • لا تستطيع تعديل مشاركاتك
  •  

vBulletin Skins & Themes 

جميع الحقوق محفوظة لمنتديات الملكة للجودة

تصميم النور اونلاين لخدمات الويب المتكاملة